Déjeuners d’affaires

repas-affaires

Votre déjeuner d’affaire 40,25 € HT / personne

Entrée (choisir)

  • Crémeux de petits pois et saumon mariné au citron vert
  • Velouté de carottes aux agrumes et coriandre, croustillant de daurade
  • Opéra de foie gras à la mangue, bouquet de mâche et croquant de pain d’épices

Plat (choisir)

  • Dos de lieu jaune, vierge de légumes, mousseline de choux fleur Filet de canette au miel et romarin, polenta crémeuse et moelleux de carottes Epaule d’agneau confite, poêlé de grenailles, courgettes à l’ail confit
  • Dessert (choisir) Carré citron meringué Royal chocolat Macaron framboise
  • Option service : 46€ HT / heure / serveur Option vaisselle : 7,50€ HT par personne
  • Tarifs hors frais de livraison
  • Minimum de commande : 12 ex.
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