Nos buffets

buffets

Buffet 1 – 34,00€ HT par personne

Entrées

  • Crème de châtaignes au magret fumé Wok de boeuf aux légumes croquants
  • Salade de quinoa au saumon mariné Tartelette au thon et poivron confit

Plats chauds

  • Risotto aux crevettes et courgettes
  • Emincés de dinde sauce champignons et gratin dauphinois
  • Desserts Tartelette à l’abricot
  • Assortiment de macarons Pana cotta mangue passion

Buffet 2 – 34,00 € HT par personne

  • Entrées Carottes acidulées orange et cumin Tarte fine pissaladière et chèvre frais
  • Cappucino de courgettes
  • Bodega tataki de thon et légumes croquants

Plats chauds

  • Dos de saumon sauce vierge et poêlée de courgettes
  • Sauté de veau aux olives et polenta crémeuse

Desserts

  • Tartelette à l’abricot
  • Opéra Pana cotta fruits rouges
  • Option service : 46€ HT / heure / serveur Option vaisselle : 7,50€ HT par personne
  • Tarifs hors frais de livraison
  • Minimum de commande : 12 ex.
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